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Kurkuma Ingwer Shot (Jamu)

DAS Getränk um dein Immunsystem zu unterstützen und gesund durch die kältere Jahreszeit zu kommen!
Der Kurkuma Ingwer Shot ist ein traditionelles Getränk aus Indonesien. Dieser Shot ist sehr erfrischend und ist der perfekte Immun-Booster und wird “Jamu” genannt.

Trink mindestens einen Kurkuma Ingwer Shot pro Tag und tu deinem Körper etwas Gutes. Vor allem stärke ihn für den kommenden Herbst und Winter, damit dein Immunsystem bereit ist, die Viren, Grippen und Erkältungen abzuwehren.

Zutaten

  • 10 – 20 g frischen Kurkuma
  • 50 g frischen Ingwer
  • etwas schwarzer Pfeffer
  • 150 ml Zitronensaft (ca. 4 Zitronen)
  • 2 Orangen
  • Optional: Kokoswasser (enthält zusätzliche Elektrolyte)

Der Pfeffer hilft dem Körper, das Kurkuma aufzunehmen.

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gut waschen.
  2. Unbedingt berücksichtigen, dass Kurkuma sehr abfärbt. Wird etwas gelb, sofort auswaschen und den Mixer nach dem Gebrauch auch sofort reinigen. Sonst bleibt die Farbe.
  3. Zitronen und Orangen schälen und zusammen mit dem Kurkuma und Ingwer entsaften.
    1. Falls du keinen Entsafter hast, kannst du die Zitronen und Orangen auspressen und danach den Saft mit dem Kurkuma und Ingwer in den Mixer geben.
    2. Wenn alles gut gemixt ist, kannst du alles langsam durch ein Sieb streichen, damit du nur noch den Saft hast.
  4. Das Konzentrat kannst du im Kühlschrank aufbewahren.

Gesundheitliche Vorteile für dich

  • Kurkuma wirkt entzündungshemmend und schützt deine Zellen. Das enthaltene Curkumin kann auch positive Auswirkungen auf deine Haut haben.
  • Ingwer wird in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt als Medizin verwendet. Sowohl gegen Schmerzen, als auch für die Verdauung wird Ingwer eingesetzt. Die Wurzel hilft dem Körper bei der Heilung. Das enthaltene Gingerol wirkt Entzündungen entgegen und hilft auch bei chronischen Schmerzen.

Jamu kann im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahrt werden. Getrunken wird jeweils ein Shot kalt oder warm.
Trinken kannst du den Ingwer Kurkuma Shot wann immer du möchtest. Am Morgen, direkt nach dem Aufstehen, regt er deine Verdauung an.

Falls der Jamu für dich zu stark ist, kannst du ihn immer mit Wasser verdünnen.

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