Rezepte

Einfache, gesunde und vegane Rezepte für den Alltag.

  • Müesli Bowl
    Die Müesli Bowl ist für mich das perfekte Frühstück! Sie ist schnell zubereitet und kann…
  • Porridge roh
    Das ist mein persönliches Standard-Frühstück. Die Basis mache ich immer mehr oder weniger gleich. Geschmückt…
  • Falafel selbermachen
    Let magic happen! Dieses Falafel Rezept musst Du unbedingt probieren! Zutaten 200 g Kichererbsen 1 kleine Zwiebel …
  • Libanesisches Hummus
    Dieses Rezept reicht für Hummus für eine ganze Familie. Du kannst die Menge gerne halbieren,…
  • Buchweizen Fladenbrot/Pancake
    Das ist die perfekte Brot-Alternative! Dieses Fladenbrot kann vielseitig eingesetzt werden. Ob als Brot mit…
  • Erdnussbutter Smoothie
    Ich habe immer wieder eine Erdnussbutter-Phase. In solchen Zeiten gibt es nichts besseres, als einen…
  • Zaubere ganz einfach dein veganes Eis!
    Magst du Eiscreme? Dann könnte das für dich interessant sein 🙂 Da die Temperaturen langsam steigen…
  • Matcha Latte zubereiten – einfach, vegan und ohne Besen!
    Kennst du Matcha? Das Grüntee-Pulver ist der perfekte Kaffee-Ersatz und problemlos vegan möglich! Anstatt extra…
  • Veganer Porridge (roh)
    Das ist MEIN Frühstück. Ich liebe es. Täglich. Dieser roh vegane Porridge ist vielseitig, gesund…
  • Vegane Cookies
    Jahrelang habe ich nicht mehr gebacken und dann sah ich bei einer Freundin vegane Cookies….
  • Schoko-Aufstrich
    Hier kommt der perfekte Nutella-Ersatz! Ohne Zucker, frisch und perfekt für alle Schokoladenliebhaber*innen! Er ist…
  • Veganes Tomaten Rührei
    Viele Menschen lieben ein Rührei zum Frühstück und denken, dass sie mit einer veganen Ernährung…
  • Energy Balls
    Energy Balls sind perfekt für zwischendurch, unterwegs, als Dessert oder Mitbringsel. Dieses Rezept ergibt ca….
  • Brokkoli Tomaten Salat (roh)
    Die roh vegane Küche ist meine absolute Lieblingsküche! Ich liebe rohe Kuchen, Brote, Salate, Pasta,…
  • Kürbis Suppe
    Hurra der Herbst ist da! Hurra bezieht sich in diesem Fall mehr auf die Kürbis…
  • Dattelsirup und Tahina
    Dieses Rezept bringe ich dir aus Jordanien mit. Es handelt sich um ein traditionelles Essen…
  • Pinkes Wunder: Rote Bete Smoothie
    Smoothies können alle möglichen Farben haben. Sobald du Rote Bete (Randen) reinmachst, färbt sich das…
  • Salatzauber
    Oft höre ich Sätze wie «von Salat werde ich nicht satt!». Nun, ich wage zu…
  • Kurkuma Ingwer Shot (Jamu)
    DAS Getränk um dein Immunsystem zu unterstützen und gesund durch die kältere Jahreszeit zu kommen!…
  • Veganer Chocolate Cheesecake (roh)
    Das ist mein absolutes Lieblingsrezept und seit einigen Jahren kommt dieser rohe Kuchen bei allen…
  • Mirza Ghassemi
    Dieses leckere Auberginengericht kommt aus dem wunderschönen Iran! Falls du mehr über den Iran lesen…
  • Einfache und vegane Rezepte (PDF)
    Einfache und vegane Rezepte Geht es dir auch oft so, du möchtest etwas kochen, hast…
  • Warmer Porridge
    Die warme Variante der Müesli Bowl ist der warme Porridge. Ideal, wenn du gerne ein…
  • Chia-Pudding
    Der Chia Pudding ist der perfekte Dessert und super schnell zubereitet! Zutaten 2 dl Wasser …
  • Einfache Kohl Wraps
    Die Kohl Wraps sind super einfach und auch eine gute Option für unterwegs. Frisch, roh…