Vor allem am Anfang einer Ernährungsumstellung kann es überfordernd sein, sich im Lebensmitteldschungel zurecht zu finden.

Die vegane Ernährungspyramide dient der Orientierung und gibt dir einen Überblick über die Vielfalt an Lebensmitteln, die du für eine ausgewogene Ernährung geniessen kannst.

Du siehst, dass die Auswahl und Kombinationsmöglichkeiten beinahe unendlich sind. Auf jeder Stufe gibt es sehr viele verschiedene Optionen.

• Getränke
• Gemüse und Obst
• Vollkorngetreide, Kartoffeln, Mais
• Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Pflanzendrink und -Joghurts
• Pflanzliche Öle und Fette
• Snacks, Süssigkeiten, Alkohol

Hier kannst du die vegane Ernährungspyramide herunterladen. Auf der zweiten Seite findest du zudem Mengenangaben als Richtwerte.

Falls du gerne Unterstützung und nicht unendlich Zeit investieren möchtest, melde dich gerne für eine vegane Ernährungsberatung per E-Mail an me@nataschazeller.com. Ich unterstütze dich gerne!